近年某ビールメーカーの女優○○さんの「だだちゃ豆」をつまみながらのCM放映以来「だだちゃ豆」はメジャーな枝豆となり、我が街鶴岡も夏には全国各地から話題の「だだちゃ豆」を求め大勢の皆様が訪れます。
「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味で、城下町・鶴岡が酒井藩だった頃、殿様が大の枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃの枝豆か?」と聞いていた事から、いつからか
だだちゃ豆と呼ばれるようになったといわれています。 枝豆のお父さん、まさに枝豆の王様、それがだだちゃ豆です。
「長く噛むほどに、だんだん別のうまみが舌の上に生まれ、変転していく美味が楽しめる」と地元の食通も絶賛されていました。家族で大勢の仲間でいっぱいたべるならこれで十分毎年ご好評を得て年々家庭用(訳あり)「だだちゃ豆」フアン倍増しております。農家みなさんはこれが一番「ンメ豆」(美味しい)と定評があります。地元鶴岡では通称「ハジキ」とも言われております。ハジキとはちょっと外形は悪いが中身は最高な奴!(美味さ絶対保証)とにかく一度ご試食あれ!もうあなたは「だだちゃ豆」党にはまります。夏のビ−ルに最高の枝豆を!!!
「人」も「だだちゃ豆」中身で勝負・・・とにかく美味しさ超満点!
グルメな「味」にこだわる方は絶対に大満足でガンス!!ンメゾ?・・