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通常の枝豆の甘味(シュウクロース含量)・旨味(アミノ酸含量)・香味を2( )とすると
7月中〜下旬
だだちゃ豆のトップバッター。
”今年のあんばいどげだー”
味と香りで夏の到来を知らせてくれます。 
甘味 
旨味 
香味 

8月上旬
甘露の”甘さ”には根強いファンが!  だだちゃ豆もいよいよ本番です。!
甘味 
旨味 
香味 

8月中〜下旬
甘味に加え、こくのある品種。栽培法で味が変わるのもこの品種。 "○○家の豆うめっけのー"栽培農家の数だけ味があるといっても過言ではありません。
甘味 
旨味 
香味 

9月上〜中旬
秋風が吹くころにいただく上品な味のだだちゃ豆。別名"紫だだちゃ"と言い、紫色のきれいな花を咲かせる品種です。 茹で上がった後の鮮やかな緑が特徴で冷凍には白山とともに最適です。
甘味 
旨味 
香味 






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FAXでもご注文承ります、ご希望の方は、下のPDFファイルをクリクしてPDFファイルの印刷タグから用紙をプリントしていただきFAXしてください。翌日折り返しご注文確認の詳細を当店からFAXいたします。以降の当店とのご連絡はTELかFAXにてご連絡いたします。24時間受付中です。

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